Mazapán

 Alumnos de 1º EP

 

Los alumnos de 1º EP han elaborado esta semana una sencilla receta de mazapán. Han disfrutado mucho mezclando la masa y dando forma a las figuritas. Ahora toda degustarlas en casa.

Receta: 

200 gramos de azúcar glas

200 gramos de almendra molida

Un huevo

Mezclar bien el azúcar y la almendra, añadir una clara de huevo y amasar hasta conseguir una masa homogénea. Confeccionar figuritas pequeñas, pintar con la yema de huevo y meter en el horno 3 o 4 minutos a 200 grados hasta que se doren. Dejar enfriar y… ¡a disfrutar con moderación!

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